Theo chuyên trang sức khoẻ của đại học Harvard, trên thế giới có rất nhiều cách ăn chay khác nhau. Dưới đây là 4 chế độ ăn chay thường thấy nhất:

Thuần chay (vegans):

Loại bỏ hoàn toàn thực phẩm có nguồn gốc động vật khỏi chế độ ăn, bao gồm cả trứng, sữa và gelatin.

heart health foods

Ăn chay bao gồm trứng, sữa (Lacto-ovo vegetarians):

Trong tiếng Latin, lacto có nghĩa là sữa, ovo có nghĩa là trứng. Người ăn chay theo cách này không dùng thịt, cá nhưng có thể ăn trứng và sữa.

c5aa4710e68111e79b770333d50a72bc

Ăn chay bao gồm trứng (Ovo vegetarians):

Những người theo chế độ ăn chay này không dùng cả sữa, nhưng có thể ăn trứng.

che do an chay

Chế độ “bán chay” (partial vegetarians):

Không ăn thịt đỏ nhưng có thể ăn cá, thịt gia cầm và trứng, sữa.

download

Ngoài những chế độ nêu trên, vẫn còn rất nhiều kiểu ăn chay khác nhau, tuỳ thuộc vào mục đích tôn giáo, sức khoẻ, môi trường,…

Xem thông tin chi tiết: https://hereandnowvietnam.com/vi/bon-che-do-an-chay-pho-bien-nhat-theo-chuyen-trang-suc-khoe-dai-hoc-harvard/

Write A Comment